{"id":71650,"date":"2020-07-28T22:42:44","date_gmt":"2020-07-28T22:42:44","guid":{"rendered":"http:\/\/folhadosudeste.com\/site\/?p=71650"},"modified":"2020-07-28T22:42:44","modified_gmt":"2020-07-28T22:42:44","slug":"cafe-de-filha-de-cooperado-cresol-e-reconhecido-entre-os-melhores-no-premio-a-la-innovacion-juvenil-rural-de-america-latina-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/folhadosudeste.com\/site\/?p=71650","title":{"rendered":"Caf\u00e9 de filha de Cooperado Cresol \u00e9 reconhecido entre os melhores no Pr\u00eamio a la Innovac\u00edon Juvenil Rural de Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"<div style=\"width: 640px;\" class=\"wp-video\"><!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('video');<\/script><![endif]-->\n<video class=\"wp-video-shortcode\" id=\"video-71650-1\" width=\"640\" height=\"352\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source type=\"video\/mp4\" src=\"http:\/\/folhadosudeste.com\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/WhatsApp-Video-2020-07-28-at-18.37.53-1.mp4?_=1\" \/><a href=\"http:\/\/folhadosudeste.com\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/WhatsApp-Video-2020-07-28-at-18.37.53-1.mp4\">http:\/\/folhadosudeste.com\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/WhatsApp-Video-2020-07-28-at-18.37.53-1.mp4<\/a><\/video><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">A jovem Bruna Carolina da Silva, filha de cooperado Cresol, da Comunidade do Ba\u00fa, em Fervedouro, Matas de Minas, se classificou em segundo lugar no Pr\u00eamio a La Innovaci\u00f3n Juvenil Rural de Am\u00e9rica Latina y el Caribe (Pr\u00eamio Juventude Rural Inovadora na Am\u00e9rica Latina e no Caribe), anunciado no \u00faltimo dia 10\/07. Bruna disputou a final do concurso, na categoria Gera\u00e7\u00e3o de Renda, pela experi\u00eancia inovadora e empreendedora com a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s especiais, batizada de \u201cCaf\u00e9 Especial da Bruna\u201d. Um caf\u00e9 \u00e9 considerado especial quando tem um processo de produ\u00e7\u00e3o diferenciado e atinge pontua\u00e7\u00e3o entre 80 e 100 pontos, na tabela de classifica\u00e7\u00e3o sensorial da Specialty Coffee Association (SCA).<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O \u201cCaf\u00e9 Especial da Bruna\u201d fez, na pr\u00e1tica, jus ao nome. A produ\u00e7\u00e3o, que teve in\u00edcio no ano passado, foi toda artesanal e contou somente com a m\u00e3o de obra familiar, composta pela Bruna, a m\u00e3e S\u00f4nia da Silva, o pai C\u00e9lio Jos\u00e9 da Silva e a irm\u00e3 mais nova, Maria Bet\u00e2nia. Em 2019, o produto obteve a nota de 82,25 pontos, conquistando o vice-campeonato do Concurso Municipal de Qualidade de Caf\u00e9, em Fervedouro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Com o bom resultado no concurso, Bruna est\u00e1 animada e faz planos para o futuro. A expectativa agora \u00e9 que o desempenho na competi\u00e7\u00e3o internacional agregue mais valor ao produto e potencialize a comercializa\u00e7\u00e3o. \u201cO resultado vai nos ajudar a divulgar mais o caf\u00e9 nas redes sociais e alcan\u00e7ar outros lugares. At\u00e9 o final do ano, queremos colher mais cinco sacas e vender nossa produ\u00e7\u00e3o para cafeterias. J\u00e1 estamos buscando parcerias. A minha inten\u00e7\u00e3o \u00e9 continuar na ro\u00e7a, gerando mais renda. Dinheiro n\u00e3o \u00e9 tudo, mas temos de ganhar pra ficar na ro\u00e7a. Temos de sonhar\u201d, argumentou<\/p>\n<p>Fonte: Emater MG e Portal Miradouro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A jovem Bruna Carolina da Silva, filha de cooperado Cresol, da Comunidade do Ba\u00fa, em Fervedouro, Matas de Minas, se classificou em segundo lugar no Pr\u00eamio a La Innovaci\u00f3n Juvenil Rural de Am\u00e9rica Latina y el Caribe (Pr\u00eamio Juventude Rural Inovadora na Am\u00e9rica Latina e no Caribe), anunciado no \u00faltimo dia 10\/07. 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