{"id":92449,"date":"2024-04-15T21:15:50","date_gmt":"2024-04-15T21:15:50","guid":{"rendered":"http:\/\/folhadosudeste.com\/site\/?p=92449"},"modified":"2024-04-15T21:15:50","modified_gmt":"2024-04-15T21:15:50","slug":"milhares-passam-fome-enquanto-o-desperdicio-aumenta-no-mundo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/folhadosudeste.com\/site\/?p=92449","title":{"rendered":"Milhares passam fome enquanto o desperd\u00edcio aumenta no mundo"},"content":{"rendered":"

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\nOs n\u00fameros revelados pelo recente Relat\u00f3rio do \u00cdndice de Desperd\u00edcio de Alimentos 2024, publicado pelo Programa das Na\u00e7\u00f5es Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma), nos confrontam com uma realidade alarmante e ao mesmo tempo urgente: enquanto milh\u00f5es de pessoas ao redor do globo sofrem com a fome e a inseguran\u00e7a alimentar, mais de 1 bilh\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es s\u00e3o desperdi\u00e7adas diariamente nos lares de todos os continentes.<\/p>\n

Esse cen\u00e1rio de paradoxos nos faz refletir sobre as dimens\u00f5es \u00e9ticas, econ\u00f4micas e ambientais desse problema global. O desperd\u00edcio de alimentos n\u00e3o apenas prejudica a economia global, mas tamb\u00e9m contribui para a mudan\u00e7a clim\u00e1tica, a perda da biodiversidade e a polui\u00e7\u00e3o. \u00c9 uma trag\u00e9dia que afeta diretamente o nosso presente e compromete o futuro das gera\u00e7\u00f5es vindouras.
\n\u00c9 fundamental reconhecer que o desperd\u00edcio de alimentos n\u00e3o \u00e9 apenas uma quest\u00e3o de desenvolvimento, mas tamb\u00e9m uma quest\u00e3o de justi\u00e7a social e ambiental. Como destacado pela diretora executiva do Pnuma, Inger Andersen, enquanto milh\u00f5es padecem com a fome, toneladas de alimentos s\u00e3o descartadas de maneira irrespons\u00e1vel em todo o mundo, acarretando custos substanciais para o clima e a natureza.<\/p>\n

No entanto, h\u00e1 motivos para otimismo. O relat\u00f3rio aponta para um aumento na conscientiza\u00e7\u00e3o e na coleta de dados sobre o desperd\u00edcio de alimentos desde 2021. Pa\u00edses de todo o mundo est\u00e3o fortalecendo suas infraestruturas de dados, buscando cumprir as metas estabelecidas pelo Objetivo de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel 12 de reduzir pela metade o desperd\u00edcio de alimentos at\u00e9 2030.<\/p>\n

Nesse sentido, \u00e9 encorajador observar os esfor\u00e7os empreendidos por diversos pa\u00edses, incluindo o Brasil, para desenvolver uma linha de base robusta sobre o desperd\u00edcio de alimentos. No entanto, \u00e9 crucial que esses esfor\u00e7os sejam intensificados, especialmente nos pa\u00edses de baixa e m\u00e9dia renda, que ainda carecem de sistemas adequados para acompanhar o progresso nessa \u00e1rea.
\nO relat\u00f3rio serve n\u00e3o apenas como um alerta para os desafios que enfrentamos, mas tamb\u00e9m como um guia pr\u00e1tico para os pa\u00edses medirem e comunicarem consistentemente o desperd\u00edcio alimentar. Somente com uma abordagem global e coordenada poderemos enfrentar efetivamente essa quest\u00e3o premente e construir um futuro mais justo e sustent\u00e1vel para todos. Milhares passam fome enquanto o desperd\u00edcio aumenta no mundo
\nGreg\u00f3rio Jos\u00e9
\nOs n\u00fameros revelados pelo recente Relat\u00f3rio do \u00cdndice de Desperd\u00edcio de Alimentos 2024, publicado pelo Programa das Na\u00e7\u00f5es Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma), nos confrontam com uma realidade alarmante e ao mesmo tempo urgente: enquanto milh\u00f5es de pessoas ao redor do globo sofrem com a fome e a inseguran\u00e7a alimentar, mais de 1 bilh\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es s\u00e3o desperdi\u00e7adas diariamente nos lares de todos os continentes.
\nEsse cen\u00e1rio de paradoxos nos faz refletir sobre as dimens\u00f5es \u00e9ticas, econ\u00f4micas e ambientais desse problema global. O desperd\u00edcio de alimentos n\u00e3o apenas prejudica a economia global, mas tamb\u00e9m contribui para a mudan\u00e7a clim\u00e1tica, a perda da biodiversidade e a polui\u00e7\u00e3o. \u00c9 uma trag\u00e9dia que afeta diretamente o nosso presente e compromete o futuro das gera\u00e7\u00f5es vindouras.
\n\u00c9 fundamental reconhecer que o desperd\u00edcio de alimentos n\u00e3o \u00e9 apenas uma quest\u00e3o de desenvolvimento, mas tamb\u00e9m uma quest\u00e3o de justi\u00e7a social e ambiental. Como destacado pela diretora executiva do Pnuma, Inger Andersen, enquanto milh\u00f5es padecem com a fome, toneladas de alimentos s\u00e3o descartadas de maneira irrespons\u00e1vel em todo o mundo, acarretando custos substanciais para o clima e a natureza.
\nNo entanto, h\u00e1 motivos para otimismo. O relat\u00f3rio aponta para um aumento na conscientiza\u00e7\u00e3o e na coleta de dados sobre o desperd\u00edcio de alimentos desde 2021. Pa\u00edses de todo o mundo est\u00e3o fortalecendo suas infraestruturas de dados, buscando cumprir as metas estabelecidas pelo Objetivo de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel 12 de reduzir pela metade o desperd\u00edcio de alimentos at\u00e9 2030.
\nNesse sentido, \u00e9 encorajador observar os esfor\u00e7os empreendidos por diversos pa\u00edses, incluindo o Brasil, para desenvolver uma linha de base robusta sobre o desperd\u00edcio de alimentos. No entanto, \u00e9 crucial que esses esfor\u00e7os sejam intensificados, especialmente nos pa\u00edses de baixa e m\u00e9dia renda, que ainda carecem de sistemas adequados para acompanhar o progresso nessa \u00e1rea.
\nO relat\u00f3rio serve n\u00e3o apenas como um alerta para os desafios que enfrentamos, mas tamb\u00e9m como um guia pr\u00e1tico para os pa\u00edses medirem e comunicarem consistentemente o desperd\u00edcio alimentar. Somente com uma abordagem global e coordenada poderemos enfrentar efetivamente essa quest\u00e3o premente e construir um futuro mais justo e sustent\u00e1vel para todos.<\/p>\n

Fonte: Greg\u00f3rio Jos\u00e9 – Jornalista, Radialista, Fil\u00f3sofo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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