O Restaurante Paladar de Minas foi homenageado com a Medalha Prefeito José Braz 2025, concedida pela Câmara Municipal de Muriaé. A indicação foi feita pelo vereador Kerlim Protetor, em reconhecimento à trajetória de empreendedorismo, dedicação e compromisso com a comunidade muriaeense.

Paladar de Minas está no mercado há 18 anos, gerenciado e administrado por um casal sonhador, que com muita dificuldade alcançou parte de seus sonhos. Maria Aparecida de Lima Pinho, chefe da Cozinha e Gerente de ideias, começou sua vida de trabalho no campo (Monte Alverne) com apenas 9 anos de idade, mas já sonhadora. E Sandrelucio Rodrigues Pinho, Administrador Geral e Gerente de Vendas, teve sua primeira carteira assinada com apenas 12 anos de idade, deixando de ser engraxate na Praça João Pinheiro, para se tornar um empreender consolidado há anos em Muriaé. Um casal unido há mais de 35 anos, que por meio de seu trabalho honesto e digno, rodaram o Brasil para retornar a suas raízes, realizando o sonho do Próprio Restaurante. Chegando de São Paulo em 2007, sem recursos e uma filha de apenas 10 anos, assumiram o estabelecimento que até hoje lideram. Além do empreendedorismo, contribuem muito socialmente, tendo tido participação crucial em momentos de calamidade em Muriaé, servindo alimentação às vítimas e voluntários. Um negócio construído e administrado com amor e união.